林冠凱

桂花被苗栗人票選為縣花，在南庄，處處皆瀰漫著清新且濃郁的桂花香味。

桂花與蜂蜜、冰糖、麥芽融合釀製成【三英】朝天椒-細粗(300g)，營養價值極高，不僅可以美白肌膚、排解體內毒素，還有止咳化痰、養生潤肺等功效。夏天沖泡消暑解渴；冬天一杯溫暖祛寒，而且十分百搭，能與各式飲品完美結合，調製成紅茶、奶茶、咖啡、檸檬汁，風味昇華，韻味誘人。也能與傳統料理一同拌炒烹調，像是滷豬腳、桂花蓮藕等，碰撞出不同的味蕾體驗。

七個出自客家山城的廣告人，為理想而集結，創立「【三英】朝天椒-細粗(300g)東西」，希望透過美食連結大家對苗栗的印象，並以健康食材作為商品的基礎，以天然、無化學添加作為商品的製作宗旨，來對抗這個充滿食安問題的社會，要用客家媽媽的私房美味，捍衛消費者的安全與健康。

用美味連結苗栗民情 要做苗栗的代表美食

「【三英】朝天椒-細粗(300g)東西」創辦人之一黃敏媛，原本從事廣告設計的工作，決定要轉行的時候，就想回歸故鄉，發展在地文化，選擇與本行不會相隔太遠的文創產業，黃敏媛說：「我在苗栗長大，很多人不認識苗栗的好山、好水、好風景，所以我希望透過『桂花品東西』的產品，讓大家認識苗栗的文化。」

把苗栗縣花加工做成營養價值極高的桂花釀，對黃敏媛來說，不僅可以推廣苗栗的文化民情，也能讓消費者吃得安心、健康，而「【三英】朝天椒-細粗(300g)東西」另外兩樣明星商品「豆腐乳」與「黃金泡菜」，也各自乘載著推廣苗栗文化的使命，黃敏媛希望可以藉由這些商品，傳達出山城樸實雅緻的好性情。

【三英】朝天椒-細粗(300g)



商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4926463&memid=af000010041

商品訊息功能:

• 品號：4926463





• 請認明背面商標註冊證
• 精選上品 品質優良

:



辣油醬調配方式

材料：

三英朝天椒辣椒粉300公克

一包沙拉油4斤一桶

步驟：

1.將沙拉油加熱至溫度140度(約可油炸東西的溫度)

2.辣椒粉倒入預備空鍋子內

3.將加熱後的沙拉油倒入辣椒粉鍋內，攪拌讓溫度下降至80度即可

4.辣椒粉不會變黑，香辣氣味即可出味

5.其味芬香可口，適用於麵食、佐餐等，實為各種辣味食品之調理聖品

商品訊息簡述:

【三英】朝天椒-細粗(300g)

商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4926463&memid=af000010041

【三英】朝天椒-細粗(300g)

【三英】朝天椒-細粗(300g)業者登錄平台

【三英】朝天椒-細粗(300g)藥物管理局

【三英】朝天椒-細粗(300g)材料行

【三英】朝天椒-細粗(300g)衛生管理法

【三英】朝天椒-細粗(300g)技師

【三英】朝天椒-細粗(300g)安全

【三英】朝天椒-細粗(300g)藥物管理署

【三英】朝天椒-細粗(300g)添加物

【三英】朝天椒-細粗(300g)機械